Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini sağlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sağlığını korumak çok önemlidir. Gıda işleme| Güvenli üreti